Вернуться   RaceYou! Всероссийский виндсерфинг форум > Кальянная > Кальянная - общий форум

Кальянная - общий форум Всё, что не касается любимого занятия обсуждаем здесь.

Ответ
Опции темы
Непрочитано 21.12.2014, 22:39
#1
Серг.ан
Меня ветер катает:)

Аватар для Серг.ан
 
Location: планета Земля,Россия
Weight: 85 kg.
Благодарностей: 7
Вино и прочие ништяки.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20141221_222939.jpg
Просмотров: 1227
Размер:	583.5 Кб
ID:	20389
В последнее время стал чаще выбирать вина а не водку или коньяк.Пробовал и Чилийское и Французкое и Абхазское.Исключительно красные.
И вот сегодня купил на "попробовать" .Рекомендую.Мне очень понравилось.
ПиСи:выпиваю не часто и не много.Не подумайте чего....
Кто что "открыл"интересного,или еще что про алкоголь.Пишите.
Серг.ан вне форума Ответить с цитированием
Непрочитано 21.12.2014, 23:55
#2
burashkache
Windsurfer

Аватар для burashkache
 
Club: Не состою
Location: С-Пб
Благодарностей: 496
Изображений: 1
Ты меня канешна извини, на красное полусладкое это ээээ....

Лана, ща я тут напишу, что такое хорошее красное вино
burashkache вне форума Ответить с цитированием
Непрочитано 22.12.2014, 00:01
#3
kotani
Windsurfer

 
Location: МО
Благодарностей: 95
Записей в блоге: 1
Цитата:
Сообщение от Серг.ан Посмотреть сообщение
Вложение 20389
В последнее время стал чаще выбирать вина а не водку или коньяк.Пробовал и Чилийское и Французкое и Абхазское.Исключительно красные.
И вот сегодня купил на "попробовать" .Рекомендую.Мне очень понравилось.
ПиСи:выпиваю не часто и не много.Не подумайте чего....
Кто что "открыл"интересного,или еще что про алкоголь.Пишите.
Про алкоголь ещё ладно, а про прочие промежности не надо бы...

Что есть вино по сути?
Консервированный сок и обеззараживающее для грязной, в условиях Древнего мира, воды.
Ну и забалдеть, само собой, собственно это главное.

Пусть уж лучше вкусненькое будет.
Лишь бы сивухи поменьше.
Что у забодяженных ликёром вин, увы, встречается...

А эстетство всякое пусть эстеты с собой на шее носят.
И молятся на него в строго отведённых местах.
Прально?
kotani вне форума Ответить с цитированием
Непрочитано 22.12.2014, 00:23
#4
Серг.ан
Меня ветер катает:)

Аватар для Серг.ан
 
Location: планета Земля,Россия
Weight: 85 kg.
Благодарностей: 7
Не,ну понятно что сухое было-б лучшим выбором.Взял это.Для разнообразия,и пробы для.
А глобально если:далеко не всегда недорогой товар много хуже дорогого и раскрученного.В частности это.Пример того,что вино с Крыма за 169 рэ. мне понравилось больше чем Абхазское за 350.
Я не гурман,и не специалист.Руководсьвуюсь исключительно своим "нравится-не нравится".
Серг.ан вне форума Ответить с цитированием
Непрочитано 22.12.2014, 00:45
#5
AlexSilver
ветроголик

Аватар для AlexSilver
 
Sail Number: RUS 777
Club: Ветратория
Location: Дахаб
Weight: 63 kg.
Благодарностей: 40
Изображений: 227
Цитата:
Сообщение от Серг.ан Посмотреть сообщение
Не,ну понятно что сухое было-б лучшим выбором.Взял это.Для разнообразия,и пробы для.
А глобально если:далеко не всегда недорогой товар много хуже дорогого и раскрученного.В частности это.Пример того,что вино с Крыма за 169 рэ. мне понравилось больше чем Абхазское за 350.
Можно ли сравнивать кока-колу с натуральным морсом? Сравнивать можно, но пить нельзя.
AlexSilver вне форума Ответить с цитированием
Непрочитано 22.12.2014, 00:52
#6
Серг.ан
Меня ветер катает:)

Аватар для Серг.ан
 
Location: планета Земля,Россия
Weight: 85 kg.
Благодарностей: 7
Что тут морс?А что кола?
Серг.ан вне форума Ответить с цитированием
Непрочитано 22.12.2014, 01:00
#7
burashkache
Windsurfer

Аватар для burashkache
 
Club: Не состою
Location: С-Пб
Благодарностей: 496
Изображений: 1
Ну, если красное вино нужно, чтоб "забалдеть", то есть более эффективные напитки и стоят куда дешевле. Водка, портвейн 777 или Балтика 9, для тех, кому не хватает на портвейн

Если мы про красное вино, которое действительно употребляешь с удовольствием под хорошее и правильно приготовленное мясо, то для себя выбрал следующие критерии
- букет должен быть насыщенный
- хорошее сухое вино не должно быть кислым. Т.е. никакого кислого послевкусия, когда ты его проглотил.
Для себя остановился только на итальянском и французском. Наверное есть что-то и у других стран, но искать долго, а печень не чугунная.
Одинакового уровня итальянское сухое красное стоит дешевле французского. Я канешна не сомелье ни разу, и все не пробовал, но реально удовлетворяющие мой вкус французские красные дешевле 30 евро не пил. Обычный французский массмаркет в гиперах это какая-то кислятина.
Из итальянских для меня все много более ясно и конкретно.
Из сицилийских это Donna Fugata - Mille e Una Notte и Tancredi
Северная Италия (Пьемонт) безусловно Barolo
Ну а так Тоскана кроет всех. Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Tignanello. Короче, если погуглить вина Super Toscana, то вариантов очень много и они мега достойные.
Если выбирать из неизвестных марок, до по собственному наблюдению выбрал следующие 2 простых критерия - алкоголь должен быть не ниже 13,5%. Это ессно не потому, что у него приход лучше, а показатель законченного брожения и остаточные кислоты также ферментируются. Как известно, организмы, вызывающие брожение сахаров, активны, пока концентрация спирта не достигнет 15%. Ессно, процесс это длительный и соответственно вино 1-2 лет просто не доходит до "кондиции". Лучшие вина, что пробовал были 14,5 - 15%. Ну и второй критерий - год урожая должен быть ну года 4 до, тогда есть шанс не ошибиться.
Хотя был приятно удивлен не так давно. В дьютике во Франкфурте купил батл не дорогого тосканского вина - 16 евро, Il Bruciato зоны Bolgheri, где производят знаменитое вино Sassicaia. Это было что-то с чем-то. Не ожидал такого офигенного вкуса. Со стейком из вырезки средней прожарки так классно пошло.

А эти полусладкие красные компоты с чем пить то?
burashkache вне форума Ответить с цитированием
Непрочитано 22.12.2014, 01:28
#8
Серг.ан
Меня ветер катает:)

Аватар для Серг.ан
 
Location: планета Земля,Россия
Weight: 85 kg.
Благодарностей: 7
Не поверишь,этот компотик я выпил с бутерами с семгой.Сабж конечно...
Серг.ан вне форума Ответить с цитированием
Непрочитано 22.12.2014, 02:13
#9
burashkache
Windsurfer

Аватар для burashkache
 
Club: Не состою
Location: С-Пб
Благодарностей: 496
Изображений: 1
Цитата:
Сообщение от Серг.ан Посмотреть сообщение
Не поверишь,этот компотик я выпил с бутерами с семгой.Сабж конечно...
Где-то я читал, что с рыбой сухое белое хорошо идет. Наверное опять наврали.
burashkache вне форума Ответить с цитированием
Непрочитано 22.12.2014, 02:17
#10
Серг.ан
Меня ветер катает:)

Аватар для Серг.ан
 
Location: планета Земля,Россия
Weight: 85 kg.
Благодарностей: 7
http://m.youtube.com/watch?v=gtslMwccwPw
Как смотреть...
Серг.ан вне форума Ответить с цитированием
Непрочитано 22.12.2014, 02:31
#11
skat
windsurfer

Аватар для skat
 
Club: Лаборатория X-16
Location: Новороссийск
Weight: 76 kg.
Благодарностей: 164
Записей в блоге: 25
Изображений: 3146
Мне очень нравятся Хванчкара и Mondoro Asti.

Цитата:
Сообщение от burashkache Посмотреть сообщение
Где-то я читал, что с рыбой сухое белое хорошо идет.
Правильно читал, под мясо красное, под рыбу белое.

Цитата:
Сообщение от burashkache Посмотреть сообщение
Для себя остановился только на итальянском и французском. Наверное есть что-то и у других стран, но искать долго, а печень не чугунная.
Попробуй Южную Америку, многие хвалят слышал. Я что-то пробовал, вроде ничего, но название не помню.
skat вне форума Ответить с цитированием
Непрочитано 22.12.2014, 09:24
#12
Николай8
Тюлень. Отбился от стада.

 
Location: Москва
Благодарностей: 13
Кстати, про Mondoro Asti, видел вчера подарочные наборы с 2-мя бокалами в гипермаркетах О"кей за 940р, в Перекрёстках - за 999р.

Неужели Киндзмараули никому не нравится? Я с него "прусь". :)
Николай8 вне форума Ответить с цитированием
Непрочитано 22.12.2014, 11:03
#13
Gans
Windsurfer

Аватар для Gans
 
Club: Клуб вольных серферов
Location: Ростов на Дону
Weight: ☠ kg.
Благодарностей: 85
Изображений: 24
Цитата:
Сообщение от skat Посмотреть сообщение
Попробуй Южную Америку, многие хвалят слышал. Я что-то пробовал, вроде ничего, но название не помню.
Не надо никакую америку, Крымские вина рулят ! Или в Надобах монахи делают шикарнейшее вино !
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20140826_202942.jpg
Просмотров: 778
Размер:	655.5 Кб
ID:	20390  Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20140829_213807.jpg
Просмотров: 766
Размер:	697.1 Кб
ID:	20391  Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20140830_215509.jpg
Просмотров: 775
Размер:	542.5 Кб
ID:	20392  

Gans вне форума Ответить с цитированием
Непрочитано 22.12.2014, 11:32
#14
swamp
Windsurfer

 
Location: подмосковье
Благодарностей: 20
Любителям красного рекомендую обратить внимание на сорт шираз. Часто бодяжат с каберне, тоже неплохо, но я предпочитаю чистый. В москве попадается шираз в основном чилийский и южноафриканский, чилийский порезче будет. Мне больше всего нравится 2-3х летний из ЮАР.
swamp вне форума Ответить с цитированием
Непрочитано 22.12.2014, 12:03
#15
Dim
Windsurfer

Аватар для Dim
 
Location: Владимир
Weight: 75 kg.
Благодарностей: 14
Цитата:
Сообщение от skat Посмотреть сообщение
Правильно читал, под мясо красное, под рыбу белое.
это упрощенно. Я пробовал токайские белые, одно было под мясо, другое под десерт. И что странно), учитывая, что они были недорогие, именно так и пошло, а наоборот фигня какая-то получалась. Удивило это меня тогда)
Dim вне форума Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

 


Часовой пояс GMT +3, время: 02:55.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot