Очень старый парус, подобные конструкции были в ходу до конца 80-х.
Конкретно эту модель в руках не держал, но по аналогии там никакой не "кармашек", а просто некий переходник, сшитый из плотной ленты, и прошитый поперек для образования двух "отделений". В одно вставляется лата, в другое камбер. Никак специально этот переходник к парусу не крепится. Просто вставляется, и при набитом парусе ему деться некуда. Другое дело, что при разоружении можно запросто потерять.
Любой парусный мастер сделает эту штуку за несколько минут.
Существенно, что на кончик латы надо одеть пластиковую оконцовку, иначе лата острым концом прорежет шов при эксплуатации. Если оконцовки нет, можно сделать из любого пластика, или просто скотчем что-то примотать на кончик латы.
Перешли на другую конструкцию, потому что паруса/мачты стали другими, без роликов уже никак, как и без четкой фиксации камбера по месту. Поэтому камбера нынче сильно другие.
.