[ALEX3M]

Насколько помню, есть понятие- угол потерь.
То есть сумма всех составляющих сопротивления - доски или фойла, верхушки (паруса или кайта) и самой тушки.
Максимально достижимая скорость равна скорости ветра, деленной на синус угла потерь, а самый быстрый курс 90 градусов плюс угол потерь.
Чем больше площадь верхушки, тем меньше влияние сопротивления тушки.
Поэтому превышение скорости ветра на больших площадях больше, чем при маленьких. Но абсолютная скорость растет при увеличении скорости ветра и меньших парусах...