[mm7]

> не будет иметь никакого смысла оснащать Race крылом в 1100 кв.см в надежде взлетать раньше.

Крыло с большей площадью (при прочих равных) будет взлетать при меньшей скорости.
Но крыло должно поднять вес аппарата и тушки. Для этого надо сгенерировать подьемную силу (ПС).
Чтобы "создать" подьемную силу, надо отнять энергию откуда-то и перенаправить ее в ПС.
Требуемое количество энергии будет зависеть от веса аппарата и тушки и одинаково для любой площади крыла.
В нашем случае мы берем энергию из ветра, при помощи паруса (если не рассматривать пампинг фойлом).
И если ветра одинаково, и паруса одинаковы, то доска с меньшим крылом разгонится до большей скорости и взлетит,
доска с большим крылом разгонится до меньшей скорости и взлетит. Теоретически за примерно одинаковое время.