лучше дерева только железобетон. Народ яхты строит. На полном серьёзе.
http://photo.online.ua/ukr/aleksander777/509161/
Вот только лучшими в мире до сих пор считаются цельносварные из нержавеющей стали. Раньше такие в Феодосии делали. На том-же заводе, где и "Мустанги"(не авто а виндгляйдеры).