[сёрфер]

необычно вы его назвали, никогда не предполагал, что есть такие варианты:-)
Судя по описанию, это озеро, вблизи которого живу, называется Bodensee. Альпийским его вряд-ли правильно называть, хотя Альпы рядом. Дует не чаще чем в средней полосе России, серфовым никак не является (основные виндсёрфспоты Германии (как и ветроэнергетика) находятся совсем в других местах - на Северном море)).
Есть пара прокатов с допотопным оборудованием и курсами для начинающих. Разок попробовал взять снарягу на немецкой стороне (что-то фрирайдовое Lorch (эта фирма, кстати, здесь-же недалеко) - запросили Surfschein, без него ни в какую. С таким я столкнулся впервые, не только в Германии, но вообще. У швейцарцев демократичнее - бери на здоровье - заходил как-то мимоходом в прокат в Kreuzlingen.