[lop]

Если ветра хватает, чтобы оторвать парус от воды без особого гемора, то делаем водный старт, на парусе любого размера. Если не хватает, то тянем за верёфку.
От доски зависит, можно ли на ней пользоваться стартшкотом, если маленькая, то нельзя, только водный старт. На длинной швертовой водный старт делать неудобно. Всё остальное удобство зависит только от твоей техники.