[latad]

Примерно так и есть.
Не считая того, что от двинувшегося от маха воздуха ещё нужно как-то увильнуть, чтобы он не стал встречным тормозом.
В целом, чтобы разогнаться с 2м/с, надо всё равно иметь в парусе в среднем те самые 5м/с, с которыми доска едет без маха .
То есть, парус должен резать воздух со скоростью более 5м/с, иначе тяги нужной просто не развить.