[fly_submarine]

в теле вопроса полностью отсутствуют:
1. сведения о доске(длина, ширина, литраж)
2. плавник(длина, тип)
3. навыки вопрошающего: катаю уверенно в петлях и трапе и пр.
из размера паруса и веса тушки можно предположить, что ветра 10м/с или чуть больше.