Цитата:
Сообщение от lalex
Doc, ну вы же ученый человек? Я просто спросил ваше мнение насчет диеты, а в ответ - кучу лозунгов и никакой конкретики. Грубостями культуру не повысить, как бы ни хотелось вспылить (( Ладно, попробуем еще раз про науку.
Так вы рекомендуете именно такой набор основных продуктов, остальное вредно в той или иной мере? Т.е. от круп, корнеплодов, орехов тоже лучше воздержаться?
|
пардон, если эмоции приняли на свой адрес))
эмоции от политики государства и тотального пофигизма населения, вы к этому не относитесь.
но зацикливать на какой то диете и на тотальном запрете каких то продуктов я бы не хотел.
первое, это сделать дробное питание небольшими порциями, в то время когда вы активны. самое неправильное это прийти вечером и съесть всю дневную норму - перерастягивается желудок, соответственно при растянутом желудке позже наступает чувство насыщения, а это тоже путь к перееданию. т.е. один/два раза в день питаться это не очень хорошо.
в тарелке 1/2 составляет овощи, зелень, 1/4 белок (птица, рыба) и 1/4 каша. кстати, растительная пища так же будет профилактикой и для второй беды человечества - онкологии.
если нет диабета, то фрукты можно любые, разнообразие хорошо, так же и овощи (но это моя точка зрения).
если выполняете много физической нагрузки, то энергию лучше всего восполняют простые углеводы. так, например, когда занимался серьезно спортом нам тренер мешками глюкозу давал с аскорбиновой кислотой. но не жиры и белки.
если у вас нет таких нагрузок, то простые углеводы (сладкое, мучное) лучше ограничить - все это может трансформироваться в жиры.
про жиры - животные жиры (насыщенные жирные кислоты), например сливочное масло, твердые сорта сыра, сало, сметана - нежелательные продукты. растительное масло (полиненасыщенные жирные кислоты) хорошо! они и по физическим свойствам сильно отличаются - животные при комнатной температуре твердые, растительные даже в холодильнике жидкие.
с другой стороны, если вы раз в неделю согрешите любым продуктом, то, думаю, беды не будет.
странно, почему нет вопросов про спиртное)
в обед сухое красное вино стакан само то! если у вас на него не повышается давление.
постарайтесь не солить пищу, особенно если повышается давление.