Да именно так выходит...и не надо мешать кислое с пресным... можно ведь готовить и в активной зоне ядерного реактора....тоже вроде греет...
а вообще в интернете достаточно статей для ознакомления...ну вот первая попавшаяся...хотя есть и серьезные научные исследования...кому надо тот найдет...
http://rybkovskaya.ru/mikrovolnovka_vred/