Цитата:
Сообщение от ВЛ@ДИМИР
На Рождество открыли с женой бутылочку вина которую нам привезли друзья из Германии. Так называемое "Ледяное вино". В аннотации к вину сказано, что виноград для него собирается ночью в мороз и попадает под пресс при температуре -8 градусов. Тогда вода в винограде замерзает и остается на прессе в виде кристаллов льда, а чистый сок идет на вино. На бутылку 0,5 литра надо 8 кг. винограда. У нас была бутылка 375 мг., выпили практически моментом. Очень напоминает по консистенции ликер, по стенкам бокала медленно стекает. Очень насыщенный вкус. Рекомендую попробовать.
|
Вова, ледяное вино можно найти и поближе к дому: достаточно по дороге на Веселовку
сделать небольшой крюк и заехать в поселок Сенной.
Напротив винзавода "Фанагория" есть фирменный магазин, где продают, как минимум, пять сортов ледяного вина:
Ледяное вино Фанагории
Кое-что, правда, можно найти и поближе, в Краснодаре:
Адреса фирменных магазинов ФАНАГОРИЯ в Краснодаре