"Я вам не скажу за всю Одессу...", но на HellCat 6.7 м2 можно заглиссировать от 7.5-7,8 м/сек где-то, т.е. еще до 8, а верхний диапазон, если хорошенько выбить, в районе 15 м/сек. Выше уже полный пипец и спасайся, кто может...

Т.е. получается 7 м. Но, если по честному, то ниже 9-10 м/сек я 6.7 не беру, т.к. это ветер для 7.5-8.5 м2 парусов. Если средний ветер 12-13, тогда беру 5.5. Исключение, если в соревнованиях, где на 5.5 делать просто нечего. Т.е. реальный комфорт получается не более 2-3 м. Остальное уже в дискомфорт по обстоятельствам
Аналогично касается и других парусов 8.5 (6-9 зона комфорта), 7.5 (диапазон 7-10), 6.7 (9-13), 5.5 (10-14). Других парусов личных у меня нет, но могу сказать, что там, как мне кажется, зона комфорта еще уже. Помнится, в Дахабе, иной раз, выходил на берег, чтобы взять парусок на 0.3-0.5 м поменьше. Но это уже вообще совсем другое катание, другие доски, другие паруса.
Опять же, еще зависит от плавника и доски. Возможно, что на 90-100 л слаломке пойдет и до 16-17, хотя я лично не пробовал.
На 7.5 m2 начинает примерно от 6.5-6.8 (если порывы 6.5-7.0), то на 7.5 можно разогнаться. Верхний диапазон 12-13 м/сек. Т.е. получается