Камеру лучше под гик ставить - тогда и ноги видно как и куда встают и кильватерную струю. По следу за доской очень легко понять последствия переступания ног - если S а не C - значит "перекантовка" была, от чего доска тоже колом встаёт и перестаёт поворачивать.
Вот тоже хорошее видео с замедленным показом всего поворота в конце: