[asmaster]

А мы к году тигра (тигр это кошка) решили побаловать его и себя рыбой. Буду делать стейки семги на гриле. Готовится очень просто. Стейк семги толщиной 2-3 см. слегка солишь и перчишь, желательно слегка обсыпать "американской смесью для гриля" (продается готовая в магазах) и писк сезона - немного обмазываешь кисточкой оливковым маслом с трюфелями (привезли летом такое из хорватии), выкладываешь на гриль, обжарка по 7-8 минут с каждой стороны и подаешь на стол с пылу с жару. Ням ням!
п.с. Прелесть гриля в том что удаляется лишний жир, ну и выглядит очень эстетично
С Новым годом усех!!!