Вот смотрю на фото и думаю, почему корма обрезана, неужели на глиссирование рассчитано?

Это как веслом махать )))

дак вопрос поставлен именно так, что требуется мнение о том "как веслом махать" именно того, кто задумал проэкт.
и так, как надо махать?)))

Как у яхт и прочих лодок делается, корма обрезана, но она над водой. А подводная часть кормы обтекаемая.
А на этой доске, наверное, надо чуть вперед встать, чтобы корма вылезла из воды.

У сапа есть проблема с устойчивостью, поэтому узкая корма работает как нало только на ровном спринте. С узкой кормой не повернуть доску. Дисциплина определяет форму снаряда. Да и боковую волну доски в форме каноэ не держат - не хватает устойчивости.

Странная форма, почему такую модель выбрали? что даёт такой пухлый нос?
Какие результаты катания? она прогулочная или для каких целей?