5 сек это достаточно большой период. Проблема, когда 3 сек.
На бакштаге с волны уваливают, потому что энергия волны толкает в фордевинд когда вымпел минимальный, а на спину след. волны приводимся для увеличения вымпела, так как нам нужна доп. энергия чтобы забраться в горку.

а какая у тебя примерно линейная скорость на лавировке/ бакштаге ?

Эксплодероводы, кто какой рэйк для себя выбрал ?
Без прокладок, втыкаю в доску получается 1,8° - считаю его оптимальным.

По углу заднего крыла, относительно фюза у переднего крыла 1,6°-1,7° на слабый ветер 1,3°-1,4° на канифас. Некоторые ставят больше 2° - я так ехать не могу, улетаю в космос.

Смотрите, этот угол рейка зависит от длины плоской части днища доски, если плоская часть доски короткая (например доска старборд формула синюшка), то большой рейк не нужен, достаточно 1.2-1.8, почему? Потому что доска уже в следствии рокера днища при приводнее не будет носом втыкаться. А если, например, взять формулу jp, которая плоская, то там нужен рейк более 2 градусов