Там смотреть желательно на месте
Жить лучше всего на косе, где с одной стороны море, а с другой - лиман.
Я жил в этом отеле
http://www.sea-club.ru/home
Как сейчас - не знаю, раньше у него было несколько хозяев. У отелей слева - глубокий пляж (не для детей), справа - мелко.
Ветер чаще дует для катания в лимане, море примерно в 200 метрах от лимана (гостиниц).
С вейвом там никак - там желателен большой парус или кайт